Sütlü Hurmalı Fıstık Tarifi Covid-19 tedbirleri gereği Ramazan Bayramı coşkusunu evlerde kalarak geçirdiğimiz bu günlerde, pratik ama tadına doyamayacağınız bir tarifle karşınızdayız.
Bazı mecralarda hurmayla yapılan cennet çamuru olarak adlandırılsa da cennet çamuru tatlısıyla farklılıklar göstermektedir.
Sütlü hurmalı fıstık, hem pratik hem hafif olduğu için yaz mevsimi boyunca misafirlerinize ve ara öğünlerde tüketebileceğiniz bir tarif olarak yemek menüsünde yer alacaktır.
Video için aşağıdaki görsele tıklayın!
Hurmalı Fıstık Tarifi için malzemeler
Kudüs hurma veya Medine hurması, Toz Antep fıstığı, Süt, Tereyağı, Ana çatlak Siirt veya Antep fıstığı
4 adet Kudüs hurması ya da 8 adet Medine Mebrum hurmanın çekirdeklerini çıkarın.Yumuşaması için 1/4 bardak kaynar suyla 15 dk. ıslatın.Suyuyla birlikte el mikseri yardımıyla püre haline getirin.Üzerine 1/4 bardak süt ekleyin.
Tavaya 6 yemek kaşığı fıstık tozu ve hurma püremizi ekleyip koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin.Dilerseniz biraz daha lezzet katması için tereyağı ekleyebilirsiniz.
Soğuduktan sonra üzerine biraz daha Ana çatlak Antep veya Siirt fıstığı ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Yorumlar
Yorum Gönder